Öko-Modell-Regionen

Oberallgäu Kempten Öko-Modellregion

Termin: Entdecke die Schätze der Berge - Spaziergang der Ernährung - Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten

Entdecke die Schätze der Berge - Spaziergang der Ernährung

Wandern Sie mit uns gemeinsam auf die Alpgenuss-Alpe Laufbichl und entdecken Sie auf dem Weg die Pflanzen und Tiere der Berge und erfahren Sie Wissenswertes rund um die Alpwirtschaft. Auf der Alpe erzählt uns der Senner wie Menschen und Kühe den Sommer auf der Alpe verbringen und wie aus der Milch der leckere Allgäuer Alpkäse hergestellt wird. Die Alpe bietet Brotzeiten mit regionalen Produkten an.

  • 02. 09. 2017 09:15 - 14:00 Uhr
  • Hinterstein / Giebelhaus
Termin: Hofführung auf dem Naturland-Betrieb Haneberg - Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten

Hofführung auf dem Naturland-Betrieb Haneberg

Erleben Sie den Ökolandbau auf einem Allgäuer Bio-Milchviehbetrieb! – Der Betrieb von Cilly und Richard Haneberg liegt östlich von Kempten und wird seit 1986 ökologisch bewirtschaftet. Die etwa 40 Milchkühe mit Nachzucht werden im Außenklima-Boxenlaufstall mit begrüntem Dach gehalten. Behornte Kühe sind für die Hanebergs eine Selbstverständlichkeit – jede Kuh hat 12m² Stallfläche zur Verfügung. Außergewöhnlich für das Allgäu sind die kleinrahmigen schwarz-bunten Kühe, mit denen auf Lebensleistung gezüchtet wird. Die hofnahen Flächen werden als Kurzrasenweide im Umtrieb geführt. Eingeladen sind Einheimische und Gäste, Kinder und alle Interessierten.

  • 06. 10. 2017 14:00 - 16:00 Uhr
  • Familie Haneberg, Hinterholz 1, 87437 Kempten

Termin: Bio-Erlebnistag auf der Allgäuer Festwoche - Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten

Bio-Erlebnistag auf der Allgäuer Festwoche

Der Bio-Erlebnistag geht in die zweite Runde: Auch dieses Jahr heißt es am Sonntag, den 20. August 2017 wieder “Entdecke unsere Öko-Modellregion” auf der Allgäuer Festwoche im Stadtpark Kempten.

“Mehr Bio braucht mehr Du” – Was ist damit gemeint? Was macht die Landwirtschaft in unserer Region aus? Was macht der Ökolandbau anders? Was hat das alles mit meinem Einkauf zu tun? Wie schmeckt frische Ziegenmilch und wie wird eigentlich Butter hergestellt?

  • 20. 08. 2017 10:00 - 18:00 Uhr
  • Allgäuer Festwoche, Stadtpark Kempten (Allgäu)

Termin: Arbeitskreis

Arbeitskreis "BioRegio in der Gemeinschaftsverpflegung"

Beim 2. Treffen des Arbeitskreises geht es um den Einkauf und die Bezugsmöglichkeiten von regional und biologisch erzeugten Lebensmitteln: Welches ist

  • 26. 07. 2017 15:00 - 17:00 Uhr
  • Grünes Zentrum Immenstadt, Kemptener Str. 39, 87509 Immenstadt

Termin: Heumilch - Wie wird sie erzeugt und verarbeitet? Spaziergang der Ernährung - Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten

Heumilch - Wie wird sie erzeugt und verarbeitet? Spaziergang der Ernährung

Lernen Sie auf einem Spaziergang durch die Wiesen zum Heumilchbetrieb die traditionellste Form der Milcherzeugung kennen. In der

  • 21. 07. 2017 15:00 - 17:00 Uhr
  • Allgäuer Hof-Milch, Unterwilhams 9, 87547 Missen-Wilhams
Termin: Gemüse - Kräuter - Heilpflanzen - Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten

Gemüse - Kräuter - Heilpflanzen

In der Biogärtnerei Herb erfahren Sie bei einer Kräutergartenführung Wissenswertes rund um den Anbau von Kräutern und Gemüse. Auch Gemüseraritäten wie z.B. Inkagurken werden vorgestellt. Im September haben Sie die Möglichkeit, viele verschiedene Tomatensorten zu verkosten.

  • 18. 07. 2017 17:00 - ca. 18:30 Uhr
  • Biogärtnerei Herb, Heiligkreuzerstr. 70, 87439 Kempten
Termin: Von der Biomilch zum Biokäse - Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten

Von der Biomilch zum Biokäse

In der Bio-Schaukäserei können Sie den Käsern über die Schulter blicken und einen Einblick in die Kunst der Käseherstellung gewinnen. Freuen Sie sich auch auf die Verkostung der Käsevielfalt.

  • 14. 07. 2017 16:00 - 18:00 Uhr
  • Bio-Schaukäserei Wiggensbach, Kemptnerstr. 9, 87487 Wiggensbach
Termin: Woher kommen unsere Milch und unser Fleisch? Spaziergang der Ernährung - Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten

Woher kommen unsere Milch und unser Fleisch? Spaziergang der Ernährung

Bei einem Spaziergang rund um den Bauernhof erfahren Familien mit Kindern, wie die Landwirtschaft funktioniert, die Milch erzeugt wird und daraus Lebensmittel hergestellt werden. Auf dem Hof gibt es viel zu bestaunen, von der Kuh bis zum Bergschaf, vom Stall bis zum Bauerngarten.

  • 08. 07. 2017 14:00 - 17:00 Uhr
  • Archehof Familie Birk, Helingerstr. 9, 87480 Hellengerst
Termin: Einladung zum Workshop: Bio kann jeder - Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten

Einladung zum Workshop: Bio kann jeder

Essen für Kinder: Mehr Nachhaltigkeit und Qualität in der Gemeinschaftsverpflegung

 

Was sind die Grundlagen einer nachhaltigen Verpflegung? Wie können biologisch

  • 06. 07. 2017 14:00 - 18:00 Uhr
  • Freie Schule Albris (Kindergartenhaus), Albris 231, 87474 Buchenberg

Termin: Bio- und Bauernmarkt Bad Hindelang - Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten

Bio- und Bauernmarkt Bad Hindelang

Gemäß dem Motto „Aus der Region – für die Region“ präsentieren bäuerliche Direktvermarkter hochwertige biologische & regionale Produkte aus eigenem Anbau und Herstellung und laden ein, regionale Spezialitäten zu probieren.

  • 19. 05. 2017 09:00 - 14:00 Uhr
  • Marktplatz vor dem Rathaus, Bad Hindelang

Termin: Arbeitskreis

Arbeitskreis "BioRegio in der Gemeinschaftsverpflegung"

Nach dem erfolgreichen Auftakt mit Praxisberichten widmen wir uns im 1. Treffen des Arbeitskreises der Frage „Bio und Regional – Was heißt das

  • 10. 05. 2017 15:00 - 17:00 Uhr
  • Grünes Zentrum Kempten, Adenauerring 97, 87439 Kempten

Termin: Das Allgäu isst BioRegio - so geht's! - Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten

Das Allgäu isst BioRegio - so geht's!

Auftakt des Arbeitskreises “BioRegio in der Gemeinschaftsverpflegung” der Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten in Kooperation mit dem Fachzentrum Ernährung und Gemeinschaftsverpflegung Schwaben und dem AELF Kempten.

Im neuen Arbeitskreis „BioRegio“ möchten wir interessierte Einrichtungen ermutigen, mehr biologische und regional erzeugte Lebensmittel einzusetzen und uns bei der praktischen Umsetzung gegenseitig unterstützen.

  • 05. 04. 2017 14:00 - 17:00 Uhr
  • Seminarraum der Bahnhofsapotheke Kempten, Bahnhofstr. 12, 87435 Kempten

Termin: Bio-Kälber aus Milchviehbetrieben: Regionale Mast und Vermarktungsperspektiven - Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten

Bio-Kälber aus Milchviehbetrieben: Regionale Mast und Vermarktungsperspektiven

Wie können wir in der Öko-Modellregion Wege für eine regionale Mast der Bio-Kälber aus Milchviehbetrieben finden? Welche Kooperationen zwischen Milchviehhaltern und Mastbetrieben sind möglich?

  • 10. 03. 2017 09:00 - 13:00 Uhr
  • Hotel-Restaurant Krone, Rottachbergstraße 1, 87509 Immenstadt