Öko-Modell-Regionen

Waginger See - Rupertiwinkel Öko-Modellregion

Termin: Den Lebensraum Streuobstwiese hautnah erfahren - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Den Lebensraum Streuobstwiese hautnah erfahren

Am Samstag, 29. April, von 14 bis ca. 15:30 Uhr können alle Interessierten den blühenden Obstanger der Familie Geisberger in Waging, Zözenberg 2, besichtigen. Die Veranstaltung wird gemeinsam vom Kreisfachberater für Gartenkultur und Landespflege Markus Breier, Carsten Voigt vom Landschaftspflegeverband Traunstein sowie der Ökomodellregion Waginger See – Rupertiwinkel im Rahmen der Initiative „Blühender Landkreis Traunstein“ angeboten.

  • 29. 04. 2017 14:30 bis ca. 15:30 Uhr
  • Obstanger der Familie Geisberger in Waging, Zözenberg 2

Termin: Kochevent - BioRegional Querbeet - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Kochevent - BioRegional Querbeet

Ein kulinarisches Frühlingserwachen in 4-Gängen
Der Winter ist vorbei, draußen fängt es an zu grünen und zu blühen, das beschwingte Leben kehrt zurück. Mit dem Frühlings-Kochabend können Sie sich auch kulinarisch in diese neue Zeit einstimmen.

  • 25. 04. 2017 19.00 Uhr
  • Gasthaus Lederer, Laufener Str. 25, 83416 Saaldorf-Surheim

Termin: Terminankündigung AG Ernährung - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Terminankündigung AG Ernährung

Die Arbeitsgruppe Ernährung unter Leitung von Bärbel Forster trifft sich am Montag, den 24. April um 19.30 Uhr beim Oberwirt in Otting. Diesmal steht nicht nur ein Austausch

Termin: Infostand auf der Gewerbeschau - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Infostand auf der Gewerbeschau

Die Ökomodellregion ist mit einem Infostand auf der Gewerbeschau in Kirchanschöring vertreten.

Termin: Veranstaltung Tourismuskonzept für die Ökomodellregion - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Veranstaltung Tourismuskonzept für die Ökomodellregion

Nach einer 14-tägigen Finalisierungsphase findet am 10. April die Abschlusspräsentation mit Übergabe der Projektdatenblätter statt. Auch hierzu sind Sie herzlich eingeladen.

Termin: Info- und Umstellerstammtisch - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Info- und Umstellerstammtisch

Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Landwirte und Bäuerinnen, am Montag, den 3.4. um 19.30 Uhr beim Riedlerwirt z´Petting findet unser erster Info- und Umstellerstammtisch in der Ökomodellregion statt.

Termin: Infostand auf dem Gewerbesonntag - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Infostand auf dem Gewerbesonntag

Die Ökomodellregion ist mit einem Infostand auf dem Gewerbesonntag in Surheim vertreten

  • 02. 04. 2017 10:00 - 17:00 Uhr
  • Gewerbegebiet Helfau, Biohof von Familie Streitwieser

Termin: Veranstaltung Tourismuskonzept für die Ökomodellregion - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Veranstaltung Tourismuskonzept für die Ökomodellregion

Wir bedanken uns für Ihr Interesse und Mitwirken an der Ausarbeitung eines Tourismuskonzeptes für die Ökomodellregion. Nach den bereits stattgefundenen Workshops am 20./21. Februar lädt Sie die Tourist-Info Waginger See ganz herzlich zur zweiten Runde, der Bewertung bzw. Priorisierung vorgeschlagener Projektideen in den Bereichen Gastronomie & Ladwirtschaft, Bildung, Tourismus & Beherbergung und Wirtschaft & Handel ein.

Termin: Infostand auf dem Frühlingsfest - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Infostand auf dem Frühlingsfest

Die Ökomodellregion ist mit einem Infostand auf dem Frühlingsfest in Taching vertreten.

Termin: Kochevent - BioRegional Querbeet - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Kochevent - BioRegional Querbeet

Ein kulinarisches Frühlingserwachen in 4-Gängen
Der Winter ist vorbei, draußen fängt es an zu grünen und zu blühen, das beschwingte Leben kehrt zurück. Mit dem Frühlings-Kochabend können Sie sich auch kulinarisch in diese neue Zeit einstimmen.

  • 23. 03. 2017 19.00 Uhr
  • Private Lehrküche, Langobardenstr. 21, 83329 Waging am See

Termin: Infostand auf dem Fastenmarkt - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Infostand auf dem Fastenmarkt

Die Ökomodellregion ist mit einem Infostand und Produkten aus der Ökomodellregion auf dem Fastenmarkt vertreten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Termin: Einladung zum Waldbegang - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Einladung zum Waldbegang

Am Samstag, den 18. März um 13 Uhr findet in Gänsberg, Gemeinde Wonneberg, ein Waldbegang statt. Es geht um die Funktion der Schutzwälder an den Zuläufen zum Waginger See und um

Termin: Kochevent - BioRegional Querbeet - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Kochevent - BioRegional Querbeet

Ein kulinarisches Frühlingserwachen in 4-Gängen
Der Winter ist vorbei, draußen fängt es an zu grünen und zu blühen, das beschwingte Leben kehrt zurück. Mit dem Frühlings-Kochabend können Sie sich auch kulinarisch in diese neue Zeit einstimmen.

  • 15. 03. 2017 19.00 Uhr
  • Schulküche, Grundschule Kirchanschöring, Rathausplatz 6

Termin: Kulinarische Winterreise in 4-Gängen - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Kulinarische Winterreise in 4-Gängen

Jetzt dürfen die Hauptgerichte wieder pikant und wärmend sein. Im Winter lieben wir kräftige Aromen und intensive Gemüse- und Obstsorten. Die schönsten Winter-Rezepte für Wirsing & Co, Kartoffeln, Äpfel, Rübchen und mehr möchten wir mit Ihnen bei unserem Kochkursen zubereiten.

  • 22. 02. 2017 19.00 Uhr
  • Schulküche der Grundschule Kirchanschöring, Rathausplatz 6

  • 21. 02. 2017 9:00 Uhr
  • Tourist-Info Waginger See Salzburger Str. 32, 83329 Waging am See

Termin: Workshop

Workshop "Handel & Wirtschaft" zur Erstellung eines „Tourismuskonzeptes für die Ökomodellregion“ - LEADER-Projekt

Das Zusammenspiel von Naturerlebnis und Kulturlandschaft spielt in der touristischen

  • 21. 02. 2017 13:30 Uhr
  • Tourist-Info Waginger See Salzburger Str. 32, 83329 Waging am See

Termin: Workshop

Workshop "Gastronomie & Landwirtschaft" zur Erstellung eines „Tourismuskonzeptes für die Ökomodellregion“ - LEADER-Projekt

Das Zusammenspiel von Naturerlebnis und Kulturlandschaft spielt in der touristischen Angebotsentwicklung am Waginger

  • 20. 02. 2017 09:00
  • Tourist-Info Waginger See Salzburger Str. 32, 83329 Waging am See

Termin: Workshop

Workshop "Bildungseinrichtungen" zur Erstellung eines „Tourismuskonzeptes für die Ökomodellregion“ - LEADER-Projekt

Das Zusammenspiel von Naturerlebnis und Kulturlandschaft spielt in der touristischen

  • 20. 02. 2017 14:00 Uhr
  • Tourist-Info Waginger See Salzburger Str. 32, 83329 Waging am See

Termin: Öffentliche Auftaktveranstaltung Tourismuskonzept - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Öffentliche Auftaktveranstaltung Tourismuskonzept

Das Zusammenspiel von Naturerlebnis und Kulturlandschaft spielt in der touristischen Angebotsentwicklung am Waginger See schon immer eine wichtige Rolle. Inzwischen sind wir als eine von zwölf bayerischen Ökomodellregionen staatlich anerkannt, mit dem Ziel, mehr Bioprodukte in der Region zu erzeugen und zu vermarkten. Durch die Verbindungen zu Direktvermarktern und Bioprodukten aus der Region ergeben sich touristische Chancen, die wir für Einheimische und Gäste stärker erschließen wollen.

  • 15. 02. 2017 19.00 Uhr
  • Gasthof Alpenblick in Weibhausen

Termin: Optimaler Einsatz von hofeigenem Eiweiß in der Fütterung - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Optimaler Einsatz von hofeigenem Eiweiß in der Fütterung

Einladung zum Praktikeraustausch der Arbeitsgruppe „Regionales Eiweiß“: Wie setze ich hofeigenes Eiweiß am besten in der Fütterung ein, muss ich Sojabohnen toasten, was gibt es in der Ration für Milchkühe zu beachten? Eiweißfutter vom eigenen Hof sorgt für gute Futterqualität auf kurzem Weg und trägt zur Bodenverbesserung bei.

Termin: Kulinarische Winterreise in 4-Gängen - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Kulinarische Winterreise in 4-Gängen

Jetzt dürfen die Hauptgerichte wieder pikant und wärmend sein. Im Winter lieben wir kräftige Aromen und intensive Gemüse- und Obstsorten. Die schönsten Winter-Rezepte für Wirsing & Co, Kartoffeln, Äpfel, Rübchen und mehr möchten wir mit Ihnen bei unserem Kochkursen zubereiten.

  • 09. 02. 2017 19.00 Uhr
  • Private Lehrküche in der Langobardenstraße 21, Waging

Termin: Veranstaltung Biosenf - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Veranstaltung Biosenf

Am Donnerstag, den 09. Februar um 12.00 Uhr geht es um den Anbau von Biosenf, wir treffen uns im neu eröffneten Lokal „Feinsinn“ von Byodo in Mühldorf, Leisederstraße 2.

  • 09. 02. 2017 12:00 Uhr
  • Lokal „Feinsinn“ von Byodo in Mühldorf, Leisederstraße 2.

Termin: Kulinarische Winterreise in 4-Gängen - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Kulinarische Winterreise in 4-Gängen

Jetzt dürfen die Hauptgerichte wieder pikant und wärmend sein. Im Winter lieben wir kräftige Aromen und intensive Gemüse- und Obstsorten. Die schönsten Winter-Rezepte für Wirsing & Co, Kartoffeln, Äpfel, Rübchen und mehr möchten wir mit Ihnen bei unserem Kochkursen zubereiten.

  • 08. 02. 2017 19.00 Uhr
  • Gasthaus Lederer, Laufener Str. 25, 83416 Saaldorf-Surheim

Termin: Bio(teil)zertifizierung für Gastronomie und Küche - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Bio(teil)zertifizierung für Gastronomie und Küche

Einige Gasthöfe und Gemeinschaftseinrichtungen beziehen bereits Biolebensmittel aus der Region und fördern damit bäuerliche Betriebe mit aktivem Umwelt-, Tier- und Artenschutz. Bio wird als Ausweis hoher Qualität wahrgenommen, zunehmend nachgefragt und bietet Chancen, neue Gäste anzusprechen. Wann darf ich Bio auf die Speisekarte schreiben oder damit werben? Muss ich mich (teil-)zertifizieren lassen, wie geht das?

  • 26. 01. 2017 14:00 Uhr
  • Touristinformation in Waging, Salzburger Str. 32.

Termin: Treffen der Arbeitsgruppe Ernährungsbildung - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Treffen der Arbeitsgruppe Ernährungsbildung

Das nächste offene Treffen der Arbeitsgruppe Ernährungsbildung findet am Montag, den 16. Januar 2017 im Gasthaus Lederer in Surheim statt, Beginn ist um 19:30 Uhr.  Die Gruppe wird von Bärbel Forster aus Waging geleitet. Sie ist offen für neue Teilnehmer und freut sich über Interessenten aus allen bisherigen Mitgliedsgemeinden!

Termin: Treffen mit Brauerei Stein - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Treffen mit Brauerei Stein

Treffen von Bio-Landwirten aus der Ökomodellregion Waginger See, die in den Kooperationsprojekten mit der Brauerei Stein oder Barnhouse mitwirken (möchten) (Anbau von Biobraugerste, Biodinkel, Biohafer), mit Markus Milkreiter, am Donnerstag, den 12.01. um 14.00 Uhr in der Brauerei Stein, Verwaltungsgebäude der Brauerei im Saal, 1. Stock.

  • 12. 01. 2017 14:00 Uhr
  • Brauerei Stein, Verwaltungsgebäude der Brauerei im Saal, 1. Stock.

Termin: Einladung zum Workshop: Bio kann jeder - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Einladung zum Workshop: Bio kann jeder

Bio-Essen für Kinder in der Gemeinschaftsverpflegung: von der Sensorik bis hin zur Qualität
Was sind die Grundlagen einer nachhaltigen Verpflegung? Wie können biologisch und regional erzeugte Lebensmittel in das Verpflegungsangebot von Schulen und KiTa – auch bei knappem Budget- integriert werden? Welche Erfahrungen gibt es dazu in der Praxis?

  • 21. 11. 2016 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr
  • Milchwerke Berchtesgadener Land, 83451 Piding

Termin: Kulinarische Winterreise in 4-Gängen - Öko-Modellregion Waginger See – Rupertiwinkel

Kulinarische Winterreise in 4-Gängen

In der Ökomodellregion Waginger See arbeiten Menschen mit viel persönlichem Einsatz und Leidenschaft, die sich verantwortlich fühlen, gesunde biologische Lebensmittel zu kultivieren, zu ernten und zu verarbeiten. Wir verwenden und stellen Ihnen bei der kulinarischen Wintereise am 17. November viele Produkte aus der Ökomodellregion vor.

  • 17. 11. 2016 19:00 Uhr
  • Private Lehrküche, Langobardenstr. 21, Waging