Öko-Modell-Regionen

Termine / Bio erleben in Teisendorf Stötten 26. Teisendorf - 28.09.2018 - 13.00 Uhr

In der Gemeinde Teisendorf, die mit ihren vielen bäuerlichen Betrieben seit 2016 auch Mitglied in der Ökomodellregion Waginger See – Rupertiwinkel ist, wirtschaften bereits mehr als 30 Höfe nach anerkannten Bio-Richtlinien. Zwei davon besichtigen wir an diesem Nachmittag und schließen mit einem Besuch beim (Bio-) Bäcker ab.

13.00 Treffpunkt bei Familie Götzinger in Stötten 26, Teisendorf
Wir werden von Bäuerin Thea Götzinger empfangen. Familie Götzinger zieht Biokalbinnen und Ochsen auf und hält ihre Tiere artgerecht und extensiv auf der Weide. Außerdem ist Frau Götzinger bekannt als Gartenbäuerin und gewährt uns einen Einblick in ihren wunderschönen herbstlichen Garten.

 

14.30 Weiterfahrt zum Betrieb Spiegelsperger in Wimmern 20, Teisendorf
Matthias Spiegelsperger ist einer der hiesigen Biopioniere und führt uns durch seinen vielfältigen Betrieb. Familie Spiegelsperger erzeugt Biomilch und baut Feldgemüse, Kartoffeln und Getreide an, darunter in manchen Jahren den Laufener Landweizen, eine besonders alte heimische Weizensorte, die die Familie auch selbst verbäckt. Abschließend schlendern wir durch den großen Streuobstanger.

 

16.00 Weiterfahrt zur Bäckerei Neumeier, Marktstraße 13, Teisendorf
Andreas Neumeier weiß noch, wie das geht – handwerklich arbeiten in seiner Bäckerei und Brot auf traditionelle Weise herstellen. Viele Rohstoffe bezieht er regional und stellt auch Bioprodukte her. Nach der Führung durch die Produktionsräume der Bäckerei Neumeier machen wir gemeinsam Brotzeit und haben die Möglichkeit, uns ein Bioprodukt aus Laufener Landweizen schmecken zu lassen.

 

17.00 Projektübersicht zur Ökomodellregion und offener Austausch
Die Projektleiterin der Ökomodellregion, Marlene Berger-Stöckl, stellt einige aktuelle Projekte vor. Wie wird der Biolandbau in der Region gestärkt, wozu ist er gut und welche ökologischen Ansätze mit allen Landwirten gibt es?  Wir tauschen uns über offene Fragen aus und lassen die Exkursion gemütlich ausklingen

 

Ende gegen 18.00 Uhr

 

Termin: Freitag, der 28.09.2018 in Teisendorf
Treffpunkt: Betrieb Götzinger in Stötten 26 um 13.00 Uhr
Gebühr: keine
Kosten für Brotzeit beim Bäcker: extra
Wir bitten um Anmeldung bis 25.09.2018.
Festes Schuhwerk wird empfohlen.
Veranstalter: Kath. Bildungswerk Berchtesgadener Land, z.H. Maria Thanbichler,
Rathaus Teisendorf, Poststr. 14, 833317 Teisendorf; 08666/ 988912; maria.thanbichler@teisendorf.de, in Kooperation mit der Ökomodellregion Waginger See- Rupertiwinkel,

Mail: oekomodellregion@waging.de; Tel. 08681/ 4005-37.