Gemeinschaftsfest der Liefergemeinschaft Drax-Mühle

24.06.2019

Projekt:

Nach der Gründung der Liefergemeinschaft kommt es auf dem Naturlandbetrieb Meier in Wella bei Kirchdorf zum ersten großen Zusammenkommen aller Lieferanten und Bäcker, die mit der Drax-Mühle verbunden sind. Das heißt gemeinsam Verantwortung zu übernehmen für die Region und dafür zu sorgen, dass aus besten Bio-Rohstoffen – Roggen, Dinkel, Weizen & Co – beste Backwaren werden. Mit der neu gegründeten „TAGWERK-Liefergemeinschaft Drax-Mühle“ soll ein starkes Netzwerk aufgebaut werden, das der Region ein Gesicht gibt und dazu beiträgt, eine ökologische, bäuerliche Landwirtschaft und eine hochwertige, regional orientierte handwerkliche Verarbeitung zu sichern. Wichtig ist, dass sich auch die Landwirte und Bäcker kennenlernen! Dass die Bäuerinnen und Bauern wissen, wo ihr Getreide am Ende verkauft wird und die Bäckerinnen und Bäcker wissen, auf welchen Betrieben in der Region das Getreide für ihr Mehl angebaut wird. Ein Gewinn für alle! Bei der Gelegenheit entstanden auch sehr schöne Bilder, welche die Gemeinschaft sehr anschaulich verdeutlichen.