Nachrichten

Ein Portrait über den Schacherbauerhof

Georg und Bettina Stadler bewirtschaften den Schacherbauerhof seit 2001 gemäß den Richtlinien des Bio-Anbauverbandes Demeter. Zentral ist hier für die Famile ein geschlossener Wirtschaftskreislauf.

Der gemütliche Flieger der Nacht

Warum Bio-Kühe der Fledermaus helfen

Ein Einblick von Wolfgang Aicher

Was bewegt Wolfgang Aicher aus Kirchweidach, wie kann eine bioregionale Vermarktung aussehen und wie kooperiert er mit den Öko-Modellregionen Inn-Salzach und Waginger See-Rupertiwinkel?

Mystisch anmutende Schönheit

Hanhnenfußgewächse gibt es weltweit, aber diese Vertreterin ist genau bei uns typisch!

Franz Obermayer aus Kirchweidach über seinen Hof

Vom Acker bis zum Mehl übernimmt Franz Obermayer jeden Arbeitsschritt selbst - und das im Nebenerwerb. Wie IT-Sicherheit und ökologische Landwirtschaft zusammen funktionieren erzählt er im Interview.

Ökolandbau ist Gewässerschutz!

Der Thünen Report 65 aus dem Jahr 2019 bestätigt „Die ökologische Landwirtschaft zeigt ein hohes Potential zum Schutz von Grund- und Oberflächenwasser“ (Sanders, Hess, 2019).

Kombination aus Erzeugung, Verarbeitung und Direktvermarktung

Franz Obereisenbuchner und mit ihm die Alztaler Hofmolkerei vereint schon im eigenen Betrieb viele Betriebszweige in der Lebensmittelherstellung. Aber er engagiert sich auch intensiv in der Öko-Modellregion.

Architekturkünstler mit Lehm

Wie man Optik und Artenschutz verbinden kann

Ein leuchtend gelber Farbtupfer

Ein konkurrenzschwaches Ackerwildkraut mit ordentlich Kraft in der Wurzel.

Ein Konzept der Zukunft stellt sich vor

Was ist Solidarische Landwirtschaft?
Verbraucher:innen, die auf einem Hof Mitglied sind, der nach den Prinzipien der "Solidarischen Landwirtschaft" wirtschaftet, zahlen nicht das einzelne Lebensmittel, sondern die Art der Landwirtschaft. In der so genannten ...