„Kürbis gut, alles gut“

03.12.2018

Projekt: Sonderkulturen

Interessiert man sich für Kürbisse, so ist Schnell Kürbiskerne der richtige Ansprechpartner in der Region. Dort werden Kürbisse angebaut, verarbeitet und vermarktet. Die Eheleute Petra und Martin Schnell bauen seit 2004 Kürbisse an, ihre Kürbiskernprodukte wie z.B. selbst gepresstes Kürbiskernöl und Knabberkerne, vermarkten sie über ihren Hofladen, andere Hofläden, Regionaltheken, Hoffeste, Märkte und ihren Online-Shop.

In Kooperation mit Biobauern vor Ort werden Bio-Kürbisse nach den Vorgaben der Anbauverbände erzeugt und vor Ort weiterverarbeitet. Es erfolgt eine zeitliche Trennung der einzelnen Verarbeitungsstufen von Bio- und der konventionellen Ware auf dem Betrieb Schnell. Eine unabhängige Kontrolle vor Ort überzeugt sich regelmäßig von der Einhaltung der Vorgaben.

Hier kommen Sie zur Webseite:

http://www.schnells-kuerbiskerne.de/

Die Bilder wurden auch von der LWG Bamberg zur Verfügung gestellt – vielen Dank.