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19. April 2024 19:30
Von der Umweltsünderin zur Weltenretterin - Autorenlesung von Florian Schwinn
Die Kuh ist kein Klimakiller! Das hat schon Anita Idel in ihrem gleichnamigen Buch klargestellt. Die Kuh muss aber nicht... nur von ihrem schlechten Ruf befreit werden, sie muss auch als Akteurin nach vorne gebrachte werden, in das Bewusstsein der Menschen und der Politik. Denn sie kann zur Rettung des Klimas beitragen. Das ist was der Journalist Florian Schwinn in...
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Arbeitsgruppe Karlshof verhandelt mit Münchner Stadtgut in Ismaning
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Neu gegründete, regionale Fleisch-Vermarktungs-Gesellschaft auf gutem Weg
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Neuer Laden mit tollen bio-regionalen Lebensmitteln aus dem Landkreis Miesbach
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Agraringenieur Ulrich Mück hielt ein Plädoyer für die Kuh auf der Weide...
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Die Milch macht das Fleisch
Möglichst viele Bio-Kälber aus dem Landkreis Miesbach sollen in der Region aufwachsen – im Sommer frisches Gras auf der Weide... und im Winter Heu fressen. Die Schlachtung erfolgt dann auf dem Hof oder bei einem hiesigen Metzger.
Ein wichtiges Handlungsfeld
Eine der Hauptaufgaben der Öko-Modellregionen in Bayern ist die Vernetzung der Akteure vor Ort. Das macht auch im Miesbacher Oberland... einen wichtigen Teil unserer täglichen Arbeit aus.
vegetarisches Pflanzerl mit Biozutaten
Eine vegetarische Alternative zur obligatorischen Leberkässemmel - das war die Idee beim Klimafrühling im Jahr 2019.Entstanden ist daraus nun der... "MiaschBurger" - eine Neukreation eines Burgers. Auf jeden Fall fleischlos und je regionaler und saisonaler, um so besser, das Pflanzerl mit Zutaten von Biohöfen!