Nachrichten

Im vergangenen Jahr haben die ersten Bäuerinnen und Bauern mit dem Testanbau von Kräutern begonnen. Vergangene Woche war es dann so weit: es durfte Spitzwegerich geerntet werden! Dieses Jahr waren vorerst die Samen für künftiges Saatgut dran.
Auf Einladung von Landwirt Hilarius Häußler kam das Ernteteam nach Gallenbach: Peter Riedl und Dustin Lloyd von Salus ...

Ein Waldspaziergang mit Blick in die Zukunft

Am Sonntag, den 25. Juli, sind Monika Löffelmann, Revierleiterin der Bayerischen Staatsforsten Waldkraiburg, und Dr. Marcel Huber, Umweltminister a.D., bei einem Waldspaziergang durch den Mühldorfer Hart der Frage nachgespürt, wie der Wald der Zukunft aussehen ...

Kornblume und Rittersporn lassen Acker bei Rieder erblühen

Seltene Ackerkräuter wie Kornblume und Rittersporn bringen eine 5,5 ha große Fläche bei Rieder in der Gemeinde Taufkirchen zum Blühen. Im Rahmen des Vertragsnaturschutzprogrammes wurde hier im Herbst nach Anbau der Hauptfrucht mit Winter-Triticale eine ...

Bislang kam die Barnhouse Gemeinschaft ohne Firmenneugründung aus.
Die bisherige Struktur von Bio-Bäuerinnen und Biobauern, Öko-Modellregionen, TAGWERK Förderverein und TAGWERK Genossenschaft hat bislang gut funktioniert.
Die ganze technische Abwicklung der Lieferungen erfolgte bislang über die bestehende TAGWERK Verbraucher- und Erzeugergenossenschaft eG.
...

Vor Jahren als ein wichtiges Projekt der Öko-Modellregion Steinwald in der nördlichen Oberpfalz initiiert, findet der Bio-Mohnanbau auch in anderen Regionen Bayerns Nachahmer.
Der TAGWERK/Naturland-Betrieb Lex in Emling bei Erding, besonders experimentierfreudig und reich an unterschiedlichsten Kulturarten, hat dieses Jahr auf einem größeren Feld bei ...

Mit einem Naturfloristikkurs den Blick auf die heimische Flora lenken

Blumen machen glücklich. Wildblumen noch viel mehr. Wie wäre es also, das Bewusstsein für die heimische Wildflora einmal über einen ganz anderen Weg zu wecken? Über eine ästhetisch-sinnliche Erfahrung? Über das Gestalten mit Blumen? Im oberbayerischen ...

Jury unterwegs zu den Siegerwiesen

Bei der diesjährigen, der elften Wiesenmeisterschaft in Bayern, haben sich im Landkreis Mühldorf 27 Landwirte mit ihren Wiesen angemeldet. Der Wettbewerb wird von der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) und dem BUND Naturschutz (BN) seit 2009 ...

Der Bärlauch steht aktuell in voller Blüte und schmeckt in jeder Kombination sehr fein. Heute stellen wir ihnen ein weiteres bioregionales Rezept der Familie Hintereder vom Holzhauser Hof vor: die Bärlauch-Brötchen.

Viel Spaß beim Nachbacken!

Ackerrandstreifen mit heimischen Ackerwildkräutern - gut für die Vielfalt auf der landwirtschaftlichen Flur

Borretsch, Malve & Co am Ackerrand sind gut, heimische Ackerwildkräuter sind besser!

Insektenfreundlicher Balkonkasten

Die ganz kalte Jahreszeit ist vorbei und der Vollfrühling im Mai entfaltet sich in seiner vollen Pracht. Wildbienen und Hummeln sind unterwegs und suchen nach Nahrung. Da kommt ein insektenfreundlicher Balkonkasten gerade recht und ist ein Fly-In für die ...