Besuch vom Roten Ochsen

Die Öko-Modellregion Steinwald zeigt, was sie zu bieten hat!

Projekt: Bio für den Verbraucher , Regionale Bio-Rindfleischvermarktung

Die Limousin-Herde der Brunners.

Die Limousin-Herde der Brunners.
© Steinwald-Allianz

Ingrid und Lorenz Niemeier vom Magazin "Zum Roten Ochsen" waren bei uns im Steinwald zu Gast und ließen sich von uns Projektmanagern die Öko-Modellregion Steinwald anhand der Wertschöpfungskette Fleisch zeigen.

Nun ist es raus, das Magazin und wird bei uns in der Öko-Modellregion Steinwald schon fleißig an Interessierte verteilt. Herzlicher Dank an die Niemeiers für Ihren Besuch und den tollen Beitrag in ihrem Magazin.

Zu sehen gab es Einiges auf unserer Tour zum Thema "Öko-Rinder aus dem Steinwald". Angefangen bei den Bio-Rinderhaltern Ludwig und Johannes Dötterl in Erdenweis bei Kulmain und dem Biohof Brunner in Eisersdorf bei Kemnath, die über den Ökolandbau und ihre Tierhaltung viel zu erzählen wussten, ging es auf einen Abstecher zum mobilen Dorfladen der Steinwald-Allianz. Dort können die Produkte der Erzeugergemeinschaft Öko-Rinder aus dem Steinwald w.V. eingekauft werden.
Das artgerecht produzierte Fleisch wurde anschließend im PIER 28 Steghaus im ARIBO Hotel Erbendorf und der Altmugler Sonne bei Bad Neualbenreuth verköstigt.

https://www.roterochse-magazin.de/

30.09.2020

Region: Steinwald-Allianz