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Bio-Gockerl am Grill

Projekt: Bio außer Haus
Der Grill ist bestückt
Der Grill ist bestückt
© Lena Meyerhöfer
Eine Wertschöpfungskette wie sie sein sollte.
Aufgewachsen in Marktleuthen und im 10 km entfernten Schönbrunn zubereitet und verkauft. Diesen Genuss konnten sich Gäste aus dem Bräustüberl hingeben, als es frische Gockel gab. Die Qualität wurde nur gelobt und die Leute waren begeistert, dass die Tiere in voller Transparenz gehalten wurde. So schmeckt's einfach...!
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