Heute haben Martin Krasser von der Metzgerei Ruckdeschel und Landwirt Rainer Schübel aus Schönlind wie früher mit einem Handschlag und einem Wort ein Geschäft für die nächsten Jahrzehnte abgeschlossen.
Der Schübelhof wird die Metzgerei ab kommenden Jahr regelmäßig mit hochwertigen, regionalen Rindern versorgen. Im nagelneuen Bio-Freiluft Laufstall auf Stroh wachsen die Bio-Ochsen langsamer als andere Rinder und sorgen so für einen unverwechselbaren Geschmack und Qualität. 3km Transportweg zu dem eigenen Schlachtbetrieb in Wunsiedel/Holenbrunn, eigene transparente Zerlegung, Reifung und Verarbeitung der Tiere im Betrieb sorgen für das ehrlichste und beste Fleisch weit und breit.
Mit Weitblick in die Zukunft!
Ein Handschlag für die Ewigkeit - Metzgermeister Martin Krasser und Landwirt Rainer Schübel
