Öko-Fleisch- und -Wurstwaren

Bezugsquellen aus der Region

Projekt: Bio von hier?! - Bezugsquellen , Bio-Fleisch - bewusst aus der Region , Bioprodukte in der Außer-Haus-Verpflegung

Oberes Werntal
© Daniel Delang

Woher bekomme ich Bio-Fleisch und -Wurstprodukte aus der Region?
Erste Bezugsquellen sind nachfolgend aufgeführt:

Aus dem Oberen Werntal und drum herum
- Gans - Huhn - Lamm - Rind - Schwein - Ziege - Wild

Biohof Kuhn, Hauptstr. 31, 97714 Oerlenbach, bietet im Laden (Selbstabholung)
  • Solange der Vorrat reicht:
    • von den eigenen Ziegen: Bio-Ziegenpfefferbeißer und Bio-Ziegenpolnische
    • von Biohof Hartmann Weisbach: Bio-Rindersalami aus 100% Rind
    • von Ökohof Hümpfer Großenbrach: Bio-Rindersalami und -Rinderpfefferbeißer
  • Regelmäßig auf Vorbestellung:
    • von den eigenen Ziegen: Bio-Ziegenfleisch und -Ziegenbratwürste
    • von Betrieb Jürgen Bock Eltingshausen: Bio-Rindfleischpakete gemischt in 5 kg und 10 kg
    • von Landwirtschaftsbetrieb Schlembach Kleinwenkheim: Bio-Hähnchen, Bio- Lammfleisch und Bio-Lammbratwürste
  • Sie erfahren vom Bio-Angebot per Ladenaushang, Whatsapp-Newsletter, Anruf, …
  • Weitere Infos zu den Ladenöffnungszeiten und dem Betrieb unter: www.regionales-bayern.de/Biohof Kuhn

Naturlandhof Karg, Von-Erthal-Strasse 4, 97490 Kronungen, bietet im Laden (Selbstabholung)
  • Solange der Vorrat reicht:
    • von den eigenen Hühnern: Bio-Suppenhühner tiefgefroren
    • von Angushof Schauer Bramberg: Bio-Anguswurst verschiedene Sorten
    • von Ökohof Hümpfer Großenbrach: Bio-Rinderwurst
  • Regelmäßig auf Vorbestellung:
    • von Landwirtschaftsbetrieb Schlembach Kleinwenkheim: Bio-Lammfleisch (monatlich), Bio-Hähnchen (alle 2,5 Monate)
    • von Angushof Schauer Bramberg: Bio-Angusrindfleisch (monatlich)
    • von Naturland-Hof Froschhammer Thalmassing: Bio-Schweinewurst (unregelmäßig)
  • Sie erfahren vom Bio-Angebot und von aktuellen Schlachtterminen über die Internetseite.
  • Weitere Infos zu den Ladenöffnungszeiten und dem Betrieb unter: www.biohof-schweinfurt.de

Flachshof Römert, Am Flachshof 1, 97440 Egenhausen, bietet ab Hof (Selbstabholung)
  • Regelmäßig nur auf Vorbestellung:
    • von den eigen Färsen: Bio-Rindfleischpakete in 5 kg oder 10 kg Pakete, bzw. Bio-Lende und -Roastbeef extra (2-3 x im Jahr)
  • Sie erfahren vom Bio-Angebot per Anruf:
  • Weitere Infos zum Betrieb unter: Demonstrationsbetriebe Flachshof

Biohof May, Wülfershauserstraße 8, 97618 Junkershausen bietet ab Hof: (Selbstabholung oder Online-Shop: shop.biohof-may.de)
  • Regelmäßig gerne auf Vorbestellung:
    • von den eigenen Schweinen i.d.R. jede Woche ab Mittwoch
    • Bio-Fleischpakete (gemischtes 5 kg-Paket, Grillpaket 2,5 kg, Probierpaket 1,9 kg), Einzelteile (Schnitzel, Steaks, Hackfleisch, Braten usw.) Bratwurst, Hausmacherwurst im Glas, Geräuchertes (Salami, Knacker Pfefferbeißer, Bauernschinken usw.), gefrorene Einzelteile
  • Sie erfahren von Bio-Angebot per Anruf, Facebook (biohofmay), Whatsapp-Newsletter (0170-4499763) oder über den Online-Shop (https://shop.biohof-may.de)
  • Hofladen Öffnungseiten: Mo-Fr 10-18 Uhr; Sa 10-14 Uhr
  • Weitere Infos zum Betrieb unter www.biohof-may.de

Bio-Gänse-, -Enten-, -Straußenfleisch und Wildbret:
Im Flyer "Bio-Einkaufen in der Öko-Modellregion Oberes Werntal"

Wildbret aus der Region: Bei Ihrem Jäger oder unter www.wildbret-bayern.de

25.07.2019

Region: Oberes Werntal