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Rottaler „Microgreens“

Bio-Superfood im Mini-Format

Projekt: Aufbau von Wertschöpfungsketten für Fleisch, Gemüse und Getreide
Kressebüschel samt Wurzeln
Kressen - ein Superfood
© Rottaler Microgreens
Microgreens sind die in einem sehr frühen Stadium geernteten Triebe und Sprossen von Gemüse oder Kräutern, die vor Nährstoffen nur so strotzen. Sie sind roh zu genießen und sind neben Vitaminbombe und Geschmacksverfeinerer auch noch optische Hingucker auf dem Teller.
Erhältlich sind Fumys Produkte unter anderem bei der Marktschwärmereien Altötting und Mühldorf.

Nähere Informationen Wilhelm Fumy und seinen Microgreens können Sie den Presseberichten im Download-Bereich, sowie seiner Homepage entnehmen.

Wir danken dem Alt-/Neuöttinger Anzeiger für die Berichterstattung.
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