Öko-Modell-Regionen

Projekte / Regionale Netzwerke und Kooperationen

Bio-Großhandel “BioWelten”: Chance für den Ausbau regionaler Logistikstrukturen

 

Bei der feierlichen Einweihung der Ökoase BioWelten GmbH am 14.01.2017 in Immenstadt stellte Geschäftsführer Axel Hüttenrauch vielen interessierten Besuchern sein Projekt vor. Die BioWelten vereinen Bioladen, Bistro und Bio-Großhandel unter einem Dach. Das Logistikzentrum ermöglicht, ökologische Erzeugnisse aus unserer Region verstärkt in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung sowie in Verarbeitungsbetriebe in der Öko-Modellregion zu bringen. Für möglichst kurze Wege zwischen Produzenten und Abnehmern und eine Chance auch für kleinere Betriebe. Das regionale Netzwerk soll weiter ausgebaut werden.

 

Presse:

17.01.2017: Mehr regionale Erzeuger gesucht, mit freundlicher Genehmigung der Allgäuer Zeitung (PDF)

18.01.2017: Kooperation Biowelten und Öko-Modellregion, aus: extra (PDF)

21.01.2017: Mehr “bio” für die Großen, aus: Kreisbote Sonthofen (PDF)

 


 

 

Konditor Müller sucht dringend nach regionalen Bioeiern. Nicht weit von ihm entfernt hat sich der Ökolandwirt Sepp Brunner einen mobilen Hühnerstall angeschafft und sucht Abnehmer für die Eier. Hajo Krum züchtet original Braunvieh. Gerne würde er seine Mutterkuhherde vergrößern und die Absetzer – das sind die Jungtiere, die einige Monate nach ihrer Geburt von den Müttern entwöhnt sind – verkaufen. In der Nachbargemeinde möchte ein Nebenerwerbslandwirt auf Bio umstellen und Absetzer als Weiderinder halten, aber ohne Mutterkühe.

 

Die Liste dieser Beschreibungen könnte endlos weitergehen. Ohne Treffen, gemeinsamen Austausch und ohne die Menschen, die viel hören und herumkommen, sind viele potentielle Kooperationen unwahrscheinlich. Sobald es diese Menschen in der Region gibt, gehören solche Synergien quasi zu den positiven Nebeneffekten des Tagesgeschäftes. Egal ob Kooperationen, Wissen um Abnehmer oder Verarbeiter – die Akteure in der Region finden besser zueinander, wenn es jemanden gibt, der gezielt vernetzt, zuhört und Begegnungen erleichtert. Stammtische, themenbezogene Veranstaltungen, Exkursionen, branchenübergreifender Austausch, die Liste der Möglichkeiten ist groß.

 

Sarah Diem, die Projektmanagerin der Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten vernetzt gerne und ist offen für Projekte und Anregungen, die die Kreisläufe und Kooperationen in der Region stärken und ermöglichen. Die Vermittlung von potentiellen Partnern, Beratern, Know-how und Kontakten gehört zu den Kernaufgaben.

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