Die Arbeitsgruppe Ernährungsbildung mit ihrer Sprecherin Bärbel Forster krempelt regelmäßig die Ärmel hoch und stellt die Öko-Modellregion mit einem Infostand in der Öffentlichkeit vor, so z.B. auf Bauernmärkten in Fridolfing und Waging, auf der Gewerbeschau in Kirchanschöring oder beim landkreisweiten Regionaltag in Traunstein. Dabei geht es abwechslungsreich und teilweise saisonal zu: Im Herbst waren frisch gepresste Bio-Ölspezialitäten wie Leinöl, Hanföl und Sonnenblumenöl von Landwirten aus der Modellregion zu verkosten, im Frühjahr das frisch gebackene Ökomodell-Krustenbrot oder eine Bio-Leberkäsesemmel.