Gemeinsame Projekte in der ökologischen und konventionellen Landwirtschaft

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Heimisches Eiweiß

Ein weiteres wichtiges Thema ist der Anbau von heimischem Eiweißfutter. Eiweißfrüchte vom heimischen Acker können dabei helfen, die Importe aus Drittländern zu reduzieren. Sie sparen Mineraldünger, lockern die Fruchtfolge auf und tragen bei richtigem Anbau zum Erhalt der Bodenfruchtbarkeit bei. Wer regionales Eiweiß verfüttert, schließt zudem die Gefahr der Kontamination mit gentechnisch veränderten Organismen (GVO) aus.
Eiweiß vom heimischen Acker kann man in Form von Soja, Ackerbohnen oder Erbsen anbauen, aber gerade im regenreichen Voralpenland eignen sich auch die altbekannten und erosionsschützenden Kleearten und die Luzerne hervorragend, um den Eiweißbedarf der heimischen Wiederkäuer zu decken. Grünfutter von der Weide oder im Futtertrog hat hohe Rohproteingehalte, wenig Verluste und wird besonders gern gefressen.