Rhöner Akteure auf der Biofach

26.02.2019

Projekt:

„Bio ist in aller Munde, und auf einem Messerundgang über die Biofach, die jährlich in Nürnberg stattfindet, bräuchte man genaugenommen ziemlich viele Münder, wollte man sämtliche ausgestellten Produkte probieren. ….Und auch aus der Ökomodellregion Rhön-Grabfeld waren einige Akteure, darunter Biolandwirte, Gastronomen und Einkäufer angereist, um sich über die neuesten Entwicklungen der Ökobranche zu informieren.“ Unter Ihnen Stefan Straub, von Leo Straubs Gemüsekiste, der sich direkt auf der Messe zur Biozertifizierung beraten ließ und Katja Mauer, die gerade dabei ist ihr Betriebskonzept für ihr Gasthaus „zur Linde“ in Irmelshausen mit Bio zu erweitern….

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