Stressfreie Schlachtung nun mit Schlachtbox am Hof

01.04.2018

Projekt:

Die Metzgerei Killer aus Warngau macht es vor. Stressfrei Schlachten ab Hof ist nun möglich, dank einer speziellen Schlachtbox, die sich Metzger Josef Killer extra anfertigen hat lassen. Die Landwirte nehmen dieses Angebot dankend an und freuen sich über die Möglichkeit, die Tiere vor der Schlachtung nicht in einen Hänger zwingen zu müssen. Auch wenn diese Art der Schlachtung für den Metzger mehr Aufwand bedeutet, freut sich dieser über die besondere Qualität des Fleisches, das ohne Stresshormone eine völlig andere Beschaffenheit hat.

Presse

17.04.2018: Alternative zum Lebendtransport, aus Miesbacher Merkur (JPG)