Öko-Modellregion Inn-Salzach

2. Bio-Bauernstammtisch

Hotel Plankl, Schlotthamer Str. 4, Altötting - 18.02.2020 - 19:30 - 21:30 Uhr

 

Weil Sie als Bio-Erzeuger und Verarbeiter eine zentrale Rolle in der Öko-Modellregion Inn-Salzach einnehmen, möchten wir Sie ganz herzlich zum 2. Bio-Bauernstammtisch einladen. Dieser findet am Dienstag, den 18. Februar 2020 um 19:30Uhr im Hotel Plankl (Schlotthamer Str. 4) in Altötting statt.

 

I – Erzeuger und Verarbeiter arbeiten Hand in Hand – Bio-Senf-Erzeugergemeinschaft mit Byodo

Zu Beginn werden wir das Bio-Senf-Projekt mit dem Bio-Feinkost-Hersteller Byodo vorstellen. Es findet in Kooperation mit der Öko-Modellregion Waging-Rupertiwinkel statt. Wir werden Hintergrundinformationen erläutern und interessierte Erzeuger beim Einstieg unterstützen. Dazu wird uns Herr Josef Probst, Bio-Landwirt aus Chieming, seine Erfahrungen im Anbau und der Kooperation mit Byodo vorstellen. Die Sammelbestellung für das Saatgut steht vor der Tür. Falls schon jetzt Interesse besteht, z.B. mit 1-2 Hektar teilzunehmen, bitte ich um zeitnahe Rückmeldung.

 

II – Ein Schneeball kommt ins Rollen – Vorstellung der Projekte der Öko-Modellregion Inn-Salzach

Nach einer spannenden Phase der Konzeptentwicklung und der Auftaktveranstaltung im November 2019 keimt eine Vielzahl von Projekte hoch. Wir werden vorstellen welche Projekte sich entwickelt haben und welche Akteure sich engagieren. Außerdem möchten wir mit Ihnen über die Nachfrage weiterer regionaler Bio-Verarbeiter sprechen. Gesucht werden u.a. Emmer, Buchweizen, Sonnenblumen und Hanf. Dabei nehmen wir uns viel Zeit für einen offenen Austausch.

 

Im Dezember 2019 haben wir einen Fragebogen an Sie gesendet, mit dem wir das Angebot an Bio-Erzeugnissen aus dem Landkreis Altötting erfassen. Ziel ist es bei Anfragen von Verarbeitern und Händlern bestmöglich vermitteln zu können. Falls Sie Interesse am Aufbau gemeinsamer Vermarktungsstrukturen haben und den Fragebogen noch nicht ausgefüllt haben, bitten wir dies im Februar nachzuholen. Wir nehmen den Fragebogen auch gerne am Stammtisch entgegen.

 

Wir freuen uns auf das Zusammenkommen!

 

Amira Zaghdoudi

Projektmanagement Öko-Modellregion Inn-Salzach

Mobil: +49 173 348 7522
amira.zagh@lra-aoe.de