Öko-Modellregion Oberes Werntal

Bio-Bäcker werden (Infoveranstaltung für Bäcker)

Hotel Tilman, Riemenschneiderstraße 42, 97702 Münnerstadt - 06.05.2019 - 15:30 - 17:30

 

Sie sind Bäcker und könnten Sich vorstellen Biobackwaren anzubieten, wissen aber nicht, wie Sie es angehen sollen? Dann kommen Sie zur Infoveranstaltung. Wolfgang Haber von der ABCERT erklärt Ihnen worauf es ankommt, um eine Zertifizierung zu bekommen. Bäckerkollege Thomas Wolz aus Greßthal hat seit 2008 neben seinem konventionellen auch ein biologisches Sortiment und berichtet Ihnen von seinen Erfahrungen mit Produktion und Vermarktung und Kontrolle.

Anmeldung bis zum 29. April 2019 im Büro der ÖMR Rhön-Grabfeld