Öko-Modell-Regionen
Amberg-Sulzbach und Stadt Amberg

Termine / BioBier einfach selber brauen – Küchenbraukurs AELF Amberg, Hockermühlstr. 53, 92224 Amberg - 02.02.2019 - 10:00 - 17:00 Uhr

Ein BioBier zu brauen ist nicht schwer. Man braucht Knowhow, eine paar Gerätschaften aus der Küche, gute Zutaten und Zeit.

Für ein richtig gutes Bier braucht es außerdem Erfahrung und Passion. Arno Diener, seit 30 Jahren Sudhang-Hausbrauer in Amberg, bringt beides mit und führt uns in die Geheimnisse der Braukunst ein. Aus Oberpfälzer BioMalz, Illschwanger Hopfen, Hefe und Wasser werden wir in Gruppen jeweils einen eigenen Sud herstellen. Die Teilnehmer erfahren dabei alles Wissenswerte rund um das Thema “Bier” und sind nach diesem Kurs in der Lage selbstständig Bier nach eigenem Geschmack für den Hausgebrauch zu brauen.

Für gute Verpflegung während des Kurses wird gesorgt.

 

Teilnehmerbeitrag: 79 €

 

Anmeldung möglichst per E-Mail im ÖMR-Projektbüro.