Pastorenbirne & Winterforelle – Birnen in der Winterküche

AELF Amberg, Hockermühlstr. 53, 92224 Amberg - 05.02.2020 - 18:00 - 21:30 Uhr

 

Pastorenbirne, Winterforelle und Madame Verté gehören zu den Winterbirnen, die bei guter Lagerung auch noch im Februar in der  Küche verarbeitet werden können.

Monika Haspel, Hauswirtschaftsmeisterin und Buchautorin, führt uns in die Birnenküche ein. Wir werden ein Menü mit herzhaften und süßen Birnengerichten kochen und einige Birnen-Rezepte für Vorratskammer ausprobieren.

Kostenbeitrag: max. 50 €.

Wir verarbeiten Bio-Lebensmittel aus unserer Öko-Modellregion.

Haben Sie Winterbirnen eingelagert, welche Sie uns für den Kurs zur Verfügung stellen könnten? Bitte melden Sie sich im Projektbüro!