Öko-Modellregion Steinwald-Allianz Oberpfalz

Rindfleisch: Beste Qualität für besten Geschmack

Kochschule im Möbelhaus Kellner, Neusorger Straße 14,95683 Ebnath - 27.10.2016 - 18:00 Uhr

 

VON KLASSISCH BIS MODERN – Es muss nicht immer Filet sein! Genießen Sie doch mal das schmack-hafte Fleisch vom Roten Höhenvieh! Dabei handelt es sich um eine alte Rinderrasse, die im Steinwald heimisch war und jetzt wieder ist.


Tischen Sie zusammen mit dem bekennenden Feinschmecker Günther Erhardt Rinderbrust, Gulasch und Burger mit außergewöhnlichen Beilagen auf. Beim gemeinsamen Kochen und Probieren erhalten Sie Informationen rund um das Rote Höhenvieh sowie Tipps für dessen Zubereitung.

 
Referent:
Günther Erhardt (Mitarbeiter öko-Modellregion, Koch und Wildtierhalter)
Teilnahmegebühr: 25€