Bio-Genießen in der Altmugler Sonne

Projekt: Bio für den Verbraucher

Altmugler Sonne

Altmugler Sonne
© Altmugler Sonne

In der Öko-Modellregion Steinwald können sehr viele der wertvollen regionalen Bio-Produkte direkt beim Erzeuger eingekauft werden. Was es alles Tolles gibt, und dass daraus durchaus ein Mehr-Gänge-Menü entstehen kann, zeigen sechs Gastronomiebetriebe im Programm „Bio genießen“ der Öko-Modellregion. Im Oktober wird an drei Wochenenden in die jeweiligen Gasthäuser eingeladen. Es werden Gerichte aus und mit Bio-Zutaten von den Steinwälder Bio-Betrieben kredenzt. Vertreter der Öko-Modellregion und Bio-Erzeuger informieren zudem über den Ökolandbau und zu regionalen Produkten. Überzeugen Sie sich selbst, reservieren Sie einen Tisch und genießen Sie den Steinwald auf ganz besondere Weise!
Die Altmugler Sonne gehört zu den besten 180 Restaurants Bayerns und interpretiert regionale Küche ambitioniert. Die Lembergers unterstützen die Idee von SlowFood. Es wird besonders auf die Saisonalität und Nachhaltigkeit der verarbeiteten Lebensmittel geachtet.

DAS MENÜ
Begeben Sie sich auf einen kulinarischen Streifzug durch die Bio-Landschaft des Steinwalds. Genießen Sie ein 4-gängiges Menü mit einer verspielten Vorspeise, einer anregenden Suppe mit feinem Rinderschinken, einem butterzarten Hauptgang vom roten Höhenvieh (SlowFood Arche-Passagier) und einem Arrangement von Heidelbeeren und Honig mit veganer Bio-Schokolade zum Dessert.

Menübeginn: 19.00 Uhr

Beschreibung des Veranstaltungsortes:
Altmugler Sonne
Altmugl 20, 95698 Bad Neualbenreuth

Kontakt:
Reservierung: 09638 / 248 oder www.altmuglersonne.de
Preis pro Person: 59 € inkl. Aperitif / 79 € inkl. Aperitif und
Weinbegleitung (4 x 0,1 l korrespondierender Bio-Wein)

Beginn: 16.10.2021 19:00 Uhr

Ort: Altmugler Sonne in Bad Neualbenreuth

Regionen: Steinwald-Allianz