Praxis-Dialog „Mehr Bio-Rindfleisch aus der Milchviehhaltung"

Projekt: Allgäuer Milch und Fleisch gehören zusammen - Regionale Aufzucht von Bio-Milchviehkälbern

18. August 2022 bis 18. August 2022

Kalb trinkt an Mutter

Muttergebundene Kälberaufzucht
© Daniel Delang/Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten

Die Schweißfurth-Stiftung lädt in Kooperation mit der Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten ein zum Praxis-Dialog in Legau mit Führung auf dem Bio-Hof Berchtold in Legau.
Die Veranstaltung richtet sich an interessierte Landwirt:innen mit Kälberhaltung, Kälber- und Rindermast und an solche, die es werden wollen. Eingeladen sind ebenso Akteure aus Verarbeitung, Handel und Wissenschaft. Die Veranstaltung dient dem Erfahrungsaustauch und der Wissensvermittlung zur Öko-Rindermast und der kuhgebundenen Kälberaufzucht. Darüber hinaus werden Vermarktungsstrategien und Wertschöpfungsketten für Bio-Kälber vorgestellt. Am Nachmittag findet eine Führung auf einem Praxisbetrieb statt.

Freuen Sie sich auf folgende Impulsreferate:
  • Warum mehr Bio-Rindfleisch aus der Milchviehhaltung - Christine Bajohr, Projekt KUHproKLIMA
  • Herausforderungen bei der Vermarktung von Bio-Rindfleisch aus der Milchviehhaltung - Beate Reisacher, Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten
  • Lösungswege für die Vermarktung von Bio-Rindfleisch aus der Milchviehhaltung - Alfred Fahr + Franz Berchtold, WEIDESCHUSS.BIO GmbH

Am Nachmittag: Führung auf dem Bioland-Hof Berchtold mit kuhgebundener Kälberaufzucht

Teilnahmegebühr (inklusiv Verpflegung und Getränke): 45,- Euro, bitte den Betrag passend bar vor Ort zahlen.

Verbindliche Anmeldung bis 10. August 2022: per E-Mail mit Ihren Kontaktdaten an: sratter@schweisfurth-stiftung.de

Organisation und Ansprechpartner für weitere Informationen:
Saro Gerd Ratter, Schweisfurth Stiftung
Mobil: 0151/72 22 41 76,
Tel.: 089 - 17 95 95 -11
E-Mail: sratter@schweisfurth-stiftung.de
www.schweisfurth-stiftung.de

Eine Veranstaltung der Schweisfurthstiftung und der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf in Kooperation mit der Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten

Kontakt:
Saro Gerd Ratter, Schweisfurth Stiftung
Mobil: 0151/72 22 41 76,
Tel.: 089 - 17 95 95 -11
E-Mail: sratter@schweisfurth-stiftung.de
www.schweisfurth-stiftung.de

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Beginn: 18.08.2022 09:30 Uhr

Ende: 18.08.2022 16:00 Uhr

Veranstaltungsart: Praxiskurs

Ort:  Kirchhof 1, 87764 Legau / Maria Steinbach + Bioland-Hof Berchtold, Kaltbronner Straße 19, 87764 Legau

Regionen: Oberallgäu Kempten