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Nachrichten

Aktueller Newsletter der Öko-Modellregionen Paartal & Stadt.Land.Augsburg

Immer gut informiert.

Liebe Akteure und Interessierte der Öko-Modellregionen Paartal und Stadt.Land.Augsburg,die Natur und die Landwirte stehen in den Startlöchern, aber das Wetter... versorgt uns eher mit kühlen Temperaturen und Niederschlag. Wir wüschen uns und Ihnen allen Sonnenschein und gute Bedingungen für die...

Fernöstlicher Genuss trifft bioregionales Bayern

Seit kurzer Zeit gibt es im Paartal den veganen Allrounder Tofu in Bio

Es war Zufall (oder göttliche Fügung?), dass Phong Tran und Ludwig Asam sich beim Erdbeerverkauf kennenlernten. Denn die beiden passen... wie die Faust aufs Auge: Ludwig baut Speisesoja in Bioqualität an und Phong stellt Tofu her. Heute hat Familie Tran...

Von Glücksfällen und kleinen Erfolgsgeschichten

Bei der diesjährigen Fachveranstaltung der ÖMR Paartal wurden diese von den Akteuren berichtet und dadurch fast (mit-)erlebbar

Rund 90 Gäste aus Politik, Verwaltung, Erzeugung, Vermarktung und verschiedenen zivilgesellschaftlichen Organisationen kamen am 30.03. in das Kreisgut in Aichach... zur Fachveranstaltung der Öko-Modellregion Paartal.Das Anliegen der Veranstaltung war, über die Arbeit und die Projekte in der Öko-Modellregion zu informieren...

Erstes Speed-Dating der Öko-Modellregionen Paartal und Stadt.Land.Augsburg

„Bio-Bauer trifft Koch“

Direkte Lieferbeziehungen können eine echte Bereicherung in der Gastronomie und ein ergänzendes Standbein für den landwirtschaftlichen Betrieb darstellen. Die Öko-Modellregionen... möchten einen Rahmen schaffen, damit sich Gastronomie und Bio-Landwirtschaft aus der Region besser kennenlernen und vernetzen können. Aus diesem Grund...

Paartaler Speisekartoffeln

Neue Wege für die Bio-Kartoffel aus dem Paartal

Die Wertschöpfungskette der Bio-Kartoffeln aus dem Paartal neu und weiter denken, dass haben sich einige Akteure zum Auftrag gemacht. Neben... der Züchtung einer regionalen, krautfäuletoleranten Bio-Kartoffelsorte ist der Aufbau und Betrieb eines Bio-Kühllagers für „365 Tage Paartaler Speisekartoffeln“ angedacht. Paataler...

Kreistagsbeschluss! Und dann?

Wo stehen die landkreiseigenen Einrichtungen nach dem Kreistagsbeschluss 2020 zum Einsatz biologisch produzierter Lebensmittel, wie wird der Beschluss umgesetzt?

Ende 2020 entschied der Kreistag im Landkreis Aichach-Friedberg in einer öffentlichen Sitzung über einen Antrag der ÖDP, der unter Mitwirkung... der ÖMR erarbeitet wurde. Dieser beinhaltete Forderungen zur Verwendung biologisch, regional sowie saisonal erzeugte Lebensmittel bei der Verköstigung in den...

Wiesen & Weiden in den Warenkorb!

Beitrag im Kritischen Agrarbericht 2023 von Uli Mück aus dem Paartal

Der „Kritische Agrarbericht“ wird jährlich vom AgrarBündnis herausgegeben. Dieses Bündnis besteht aus derzeit 26 unabhängigen Organisationen aus Landwirtschaft, Umwelt-, Natur-... und Tierschutz sowie Verbraucher- und Entwicklungspolitik.„Der kritische Agrarbericht dokumentiert jährlich die Vielfalt der politischen Debatte mit fundierter Kritik am derzeitigen...

Noch auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk?

Das Bio-Genusskisterl aus dem Paartal ist die Lösung - regional & biologisch genießen

Das Genusskisterl der Öko-Modellregion Paartal enthält 100% Bio-Schmankerln aus der Region und soll nicht nur Freude und Genuss bereiten, sondern... auch einen Einblick geben, wieviele kulinarisch außergewöhnliche Bio-Produkte es aus dem Paartal gibt. Die Produkte in der Genusskiste sind sozusagen...

Werden Sie Projektpartner der Öko-Modellregionen - für mehr Bio in Ihrer Region

Bio-Wertschöpfungsketten und Bewusstseinsbildung für regionale Bio-Lebensmittel

Seit diesem Jahr gibt es für die Öko-Modellregionen eine zusätzliche Möglichkeit innovative Ideen zur Förderung von Biolebensmitteln aus der Region... für die Region zu unterstützen.Akteure, die an regionalen Bio-Wertschöpfungsketten oder am Bewusstsein für biologische Lebensmittel und der Bio-Landwirtschaft arbeiten, können...

Challenge geschafft!

Die Herausforderung war groß, der Umgang kreativ und die Erfahrungen teilweise unerwartet: Regioplus Challenge!

Eine Woche lang nur das essen, was maximal in 50 km Entfernung in Bio angebaut oder produziert wird.Da werden selbst... eingefleischte "bioregional-Konsument*innen" auf die Probe gestellt: "Ich habe gedacht, ich bin da schon recht gut. Aber der Blick in meinen...