Öko-Modellregionen

Der Steinwald ist eine versteckte Region Bayerns, die richtig viel zu bieten hat: Duftende Wälder, einen Naturpark mit artenreicher Flora... und Fauna und bewegende Aussichten. Die sanft hügelige Mittelgebirgslandschaft zwischen Fichtelgebirge und Oberpfälzer Wald ist geprägt von schroffen Felsgebilden, zahlreichen Vulkankegeln und Burganlagen. Als Besucher findet man romantische, stille Plätze...

Bio-Infrastruktur

Bio-Schlachtbetrieb Ackermann Schon lange lassen die Ökobauern der Region bei der Landmetzgerei Ackermann ihre Rinder für die Direktvermarktung lohnschlachten. Im... Zuge der Öko-Modellregion hat sich Josef Ackermann bio-zertifizieren lassen und ist nun wichtiger Partner, wenn es um die regionale Bio-Rindfleischvermarktung geht. Zudem reagiert der Unternehmer auf die wachsende Zahl von...

Regionale Bio-Rindfleischvermarktung

Erzeugergemeinschaft Öko-Rinder aus dem Steinwald w.V. Die gemeinsame Bio-Rindfleischvermarktung ist ein Projekt der ersten Stunde der Öko-Modellregion. Die Ziele standen... dabei schnell fest: ein kurzer Weg zum Schlachthof, faire Preise für die Erzeuger und Verarbeiter sowie eine Bewusstseinssteigerung für biologisch erzeugtes Fleisch. Nach dem Motto „aus der Region – für...

Menschen

Alle Menschen

Johannes Dötterl

Breit aufgestellter Familienbetrieb

Elisabeth Würschtl und Stefan Koschta

Ein Team mit Drive und Eigen-Sinn

Simon Rauch

Biogemüse Simon Rauch

Thomas Übelacker

Biohof Übelacker Windischeschenbach

Josef Ackermann

Mit Biozertifizierung die kleinen Strukturen erhalten

Michael Wildenauer

Bioladen Schwammerl in Erbendorf