Öko-Modellregionen

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Bio erfolgreich umsetzen - so gelingt es in Kita und Schule

Einblick in Eichingers Kinderküche beim Praxisworkshop "Bio kann jeder"

Unter dem Motto „Bio kann jeder - Nachhaltig essen in Kita und Schule“ fand am 30. Juni in der Kinderküche... Eichinger in Hienheim ein Workshop zum Thema Bio-Einstieg in der Außer-Haus-Verpflegung statt. Mehrere Caterer, Köche und Küchenleitungen, sowie Fachkräfte aus der Kindertagespflege und Vertreter des Bayerischen Bauernverbands nutzten die Gelegenheit, sich über praxistaugliche Möglichkeiten zur Integration von Bio-Lebensmitteln in den Küchenalltag zu informieren.

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WERTSCHÖPFUNGSKETTE BIO-STREUOBST

Im Rahmen des bayerischen Streuobstpaktes starten Landkreis, Gemeinden, der Kreisverband für Obst- und Gartenbau und der Landschaftspflegeverband die „Kelheimer Streuobst-Initiative“.

WERTSCHÖPFUNSGKETTE BIO-GETREIDE

Das produzierte Bio-Getreide soll verstärkt im Landkreis verarbeitet bzw. vermarktet werden.

WERTSCHÖPFUNGSKETTE BIO-FLEISCH

Die Wertschöpfungskette Bio-Fleisch hat aktuell die Problemstellung, dass im Landkreis kein Bio Schlacht- und Zerlege-Betrieb im Bereich Rinder mehr vorhanden ist.