Öko-Modellregionen

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Bio Süd 2026

Der Bio-Fachhandel präsentiert sich in Augsburg

356 Aussteller und 3.308 Besucher füllten am Sonntag, 27. September, die Messehallen 5 und 7 in Augsburg. Bereits am Morgen... strömte das Publikum in die Gänge. „Wir freuen uns sehr, dass die BioSüd auch in diesem Jahr wieder ein Besucher-Plus von zwei Prozent verzeichnet‟, kommentiert BioMessen-Veranstalter Wolfram Müller. „Für unsere Besucherinnen und Besucher steht beim Messebesuch ganz klar das Gespräch...

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Regionalmarkt 2026 in Dinkelscherben

Regionalmarkt in Dinkelscherben zieht Tausende Besucher an

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Regionalvermarktertag 2026

Regionale Genüsse im Botanischen Garten

Stadt.Land.Augsburg

Digitale Bestellwege, Hofverarbeitung und Kooperationen stärken die Wertschöpfung

Betriebsbesichtigung am „Biohöfle“ in Mertingen

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Klangvoller Auftakt im Mai

Start der Bauernhofkonzerte 2026 im Naturpark

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Yes, we are open!

TAGWERK Bio Metzgerei jetzt auch am Augsburger Stadtmarkt

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Verfügungsrahmen in der Öko-Modellregion Stadt.Land.Augsburg

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16.10.2026

Bio-Führung am Stadtmarkt Augsburg

Ein Blick hinter die Kulissen am Stadtmarkt Augsburg

29.10.2026

Ökolandbau und Hochwasserschutz - ein Vortrag von Ewald Pieringer

Wie die Landbewirtschaftung für mehr Wasserrückhaltung in der Landschaft sorgen kann

09.11.2026

Gastro-Exkursion zum Bio-Gasthaus Beckerwirt

Informationen für die Gastronomie und Pizzaverkostung in Böhmfeld

Projekte

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Vernetzung und Vermarktung

Bio-Produkte aus der Region Augsburg

Unterstützung für Direktvermarkter und Vernetzung engagierter Akteure für mehr Bio aus der Region für die Region.

Regionale Bio-Wertschöpfungsketten

Aufbau und Unterstützung für regionale Akteure

Stärkung der Weiterverarbeitung von Bio-Produkten aus der Region, z. B. Bio-Dinkelbackwaren. Daraus entsteht eine hohe regionale Wertschöpfung – ein Gewinn... für die ganze Region.

Bio-Fleisch aus der Region Augsburg

Im Projektgebiet laufen bzw. entstehen derzeit zahlreiche Beweidungsprojekte, in denen über ganzjährige Mutterkuhhaltung Naturschutzflächen gepflegt werden (z.B. rund 20 ha... im Wertachtal bei Augsburg - OT Bergheim). Langjährige Weideprojekte laufen u. a. in Langerringen, Allmannshofen und Thierhaupten. Zum Einsatz kommen gefährdete Rinderrassen (Pinzgauer, Rotes Höhenvieh, Murnau-Werdenfelser) und Robustrassen (Schottisches Hochlandrind,...