Öko-Modellregionen

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12. November 2025 09:30 – 12. November 2025 16:00

1. Unterfränkische BioBitte-Dialogforum

Unterfranken braucht mehr Bio-Betriebe! Nach dem Bio-Boom in den Corona-Jahren folgten zunächst herausfordernde Zeiten für den Bio-Markt. Doch nun steigt... die Nachfrage nach nachhaltigen Erzeugnissen wieder deutlich an. Was heißt das für Verarbeitung, Küche & Co? Für viele könnte sich die Umstellung zu "mehr bio" lohnen! Wie das erfolgreich funktioniert, zeigen die unterfränkischen Öko-Modellregionen in Zusammenarbeit mit dem FiBL bei...

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Newsletter der unterfränkischen Öko-Modellregionen

November 2025

Oberes Werntal (4 Regionen)

Öko Kleinprojekte 2026

Anträge können ab sofort eingereicht werden!

stadt.land.wü.

Sterneköchin Caro Baum gibt Impulse für die Gastronomie in Würzburg

Nische trifft Küche – Bio-Raritäten neu gedacht!

stadt.land.wü.

Wo es nach Äpfeln duftet und Begegnung wächst

Stadt und Landkreis Würzburg feiern die Vielfalt regionaler Bio- und Streuobstkultur

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Gesundheitstag 2025: "Stress lass nach"

mit der Bio-Müslibar der Öko-Modellregion

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Bio-Spitzenkoch Tino Schmidt begeistert auf der Mainfranken Messe

schmackhaftes 3-Gänge-Menü aus 100 % Bio-Zutaten überzeugt!

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Newsletter der unterfränkischen Öko-Modellregionen

Oktober 2025

Oberes Werntal (4 Regionen)

Termine

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17.11.2025

Öko-Kleinprojekte 2026

Online Informationsveranstaltung zur Förderung

19.11.2025

Probiert doch mal! Vegetarisch, vollwertig und lecker durch den Winter

Hybrider Koch- und Genussworkshops für die Außer-Haus-Verpflegung

30.11.2025

Bio- & Streuobstmarkt - Weihnachtsedition

Projekte

Alle Projekte

Förderung außergewöhnlicher Projekte

Säule 2

In den Öko-Modellregionen gibt es eine zusätzliche Möglichkeit innovative Ideen zur Förderung von Biolebensmitteln aus der Region für die Region... zu unterstützen. Akteure, die an regionalen Bio-Wertschöpfungsketten oder am Bewusstsein für biologische Lebensmittel und der Bio-Landwirtschaft arbeiten, können außergewöhnliche Projekte durch eine Projektbegleitung stärken.

Förderung von Öko-Kleinprojekten

Pro Jahr stehen 50.000 € zur Verfügung

Das Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF) hat mit dem „Verfügungsrahmen Ökoprojekte“ ein neues Förderprogramm für die bayerischen Öko-Modellregionen geschaffen.

Mehr Bio in der AHV!

von Anfang an

Die Außer-Haus-Verpflegung umfasst alle Formen der Nahrungszubereitung und -versorgung außerhalb des eigenen Haushalts, wie beispielsweise in Restaurants, Kantinen, Catering-Services und... Imbissen. In den letzten Jahren hat das Bewusstsein für nachhaltige und gesunde Ernährung zugenommen, was zu einem wachsenden Interesse an biologischen Lebensmitteln geführt hat. Dieses Handlungsfeld beschreibt die Bedeutung von...