Nachrichten

Bio-Genießen in der Altmugler Sonne

Genießen mit Respekt

Mit ausreichendem Abstand und viel Lüften freuten sich die 20 Bio-Genießen-Gäste bei den Lembergers über den trotzdem sehr gemütlichen und genussreichen Abend.

Bio-Genießen im Landgasthof „Zum Hirschen“

Genuss mit Zertifikat

Letztes Jahr durch die erste Bio-Genießen-Aktion kam die Öko-Modellregion Steinwald in Kontakt mit der Familie Wegmann vom „Hirschen“ in Rodenzenreuth. Ein Jahr später haben sich Juniorchef Florian Wegmann und Vater Michael Wegmann für ein kleines ...

Bio-Genießen im Aribo-Hotel

Genießen mit Abstand

Bei getrüffelter Lamm-Terrine, Topinambur-Suppe und gesmoktem Damwildrücken an Bio-Kartoffelhälften ließen es sich die Bio-Genießen-Teilnehmer im Pier 28 in Erbendorfer Aribo-Hotel gut gehen.

Bio-Brotboxen - die Zweite

Bio-Brotbox-Aktion 2020 in der Öko-Modellregion Steinwald

Neben Erbendorf, Kemnath und Kastl (siehe Bericht) bekamen in einr zweiten Runde nun auch die ersten Klassen an den Grundschulen von Windischeschenbach und Waldershof ihre gelben Brotboxen. Die Brotdosen mit leckerem und gesundem Bio-Inhalt wurden von ...

Outdoor-Kochkurs

Küche unter freiem Himmel

Großes Interesse herrschte beim neuen Kochkurs der Öko-Modellregion Steinwald - Outdoor Kochen mit Feuerstelle und Erdloch.
Die meisten der diesjährigen Bio-Koch- und -Backkurse mussten dieses Jahr wegen Corona abgesagt werden. Die Aktion im Freien ließ sich ...

Bio und regional schlemmen

Die Öko-Modellregion Steinwald stellt ihr „Bio Genießen“-Programm für 2020 vor.

Weißenstein. Von der Schnapsidee zum vollen Erfolg – so könnte man die letztes Jahr erstmals durchgeführte Aktion „Bio Genießen“ der Öko-Modellregion Steinwald mit Menüs aus regionalen Bio-Zutaten in fünf Gasthäusern bezeichnen. Zur Vorstellung des Programms ...

Besuch vom Roten Ochsen

Die Öko-Modellregion Steinwald zeigt, was sie zu bieten hat!

Ingrid und Lorenz Niemeier vom Magazin "Zum Roten Ochsen" waren bei uns im Steinwald zu Gast und ließen sich von uns Projektmanagern die Öko-Modellregion Steinwald anhand der Wertschöpfungskette Fleisch zeigen.

Eric Frenzel verteilt Bio-Brotboxen

Bio-Brotbox-Aktion 2020 in der Öko-Modellregion Steinwald

Da staunten die Erstklässler nicht schlecht, als der Nordische Kombinierer Eric Frenzel ihnen gelbe Bio-Brotboxen mitsamt Inhalt überreichte. Der Athlet ist Schirmherr der diesjährigen Bio-Brotbox-Aktion der Öko-Modellregion Steinwald. Dazu gab´s natürlich ...

Bio-Rindfleisch aus dem Smoker

Kochkurs mit Jan Jarkovsky im Aribo-Hotel

Kochkurs am Smoker unter freiem Himmel - toll für Grillfans und an der frischen Luft auch noch coronaverträglich. Zusammen mit Chefkoch Jan Jarkovsky bereiteten die überwiegend männlichen Teilnehmer ein schmackhaftes Menü im Chuckwagon Smoker des Pier 28 - ...

Heimat erlesen

Regionalbuchtage mit den Öko-Modellregionen Steinwald Allianz und Stiftland

Die Öko-Modellregionen Steinwald Allianz und Stiftland haben mit dem Bücherhaus Rode in Tirschenreuth einen Büchertisch zusammengestellt. Anlass sind die Regionalbuchtage "Heimat erlesen" die in diesem Jahr unter dem Motto „verwurzelt- weltoffen- klimabewusst“ ...