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Nachrichten

Direktvermarktung: Seminarreihe der Allgäu GmbH

Neue und alte Wege in der Direktvermarktung

Was bedeutet Direktvermarktung heute? In Anbetracht verschiedenster Ernährungsweisen und Social-Media-Kanälen stellt sich immer wieder die Frage, wie können Kunden erreicht... werden und welche Möglichkeiten der Direktvermarktung gibt es, um die Kundenwünsche zu erfüllen, sich dabei aber nicht selbst komplett zu...

Abschluss des BioRegio Coachings in der MSA

Am 15. November 2019 fand der Abschluss des Coachingprojektes "BioRegio in der Gemeinschaftsverpflegung" des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und... Forsten bei der MSA (Menü Service Allgäu GmbH) statt. Die Leiterin des Fachzentrums Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung am AELF Augsburg, Alexandra Hiebl überreichte...

Bio-Sommerprogramm der Öko-Modellregion: Großer Andrang bei der Hofführung zur Solidarischen Landwirtschaft

Rund 35 interessierte Besucher fanden sich am 27. September 2019 zur Hofführung und Vorstellung der Solidarischen Landwirtschaft der Familie Jörg... in Durach ein. Gleich zu Beginn konnten die Besucher die fertig gepackten "Solawi-Kisten" begutachten, die immer Freitags von den Mitgliedern...

Bio kann jeder-Workshop am Hildegardis-Gymnasium Kempten

Am 14.10.2019 fand am Hildegardis-Gymnasium in Kempten ein "Bio-kann-jeder-Workshop" statt. Das Ernährungsinstitut Kinderleicht e.V. führte diesen in Zusammenarbeit mit der... Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten und dem Klimaschutzmanagement der Stadt Kempten durch. Wie können Bio-Produkte in die Verpflegung an Schulen, Kindergärten und...

Erfolgreiche Allgoiß-Aktionswochen in der Allgäuer Gastronomie

Unsere zweiten Allgoiß-Aktionswochen in der Allgäuer Gastronomie waren erneut ein voller Erfolg

Vom 12.09. – 06.10.2019 gab es bei sieben Allgäuer Gastwirten erneut feinste Spezialitäten von der Allgäuer Jungziege zu probieren. Während... der Aktionswochen konnten bis zu 80 Jungziegen in der Region vermarktet werden. Was uns besonders freut: die Gastwirte möchten auch...

Rückblick Allgäuer Festwoche 2019

Öko-Modellregion präsentiert die ersten Produkte des Allgäuer Hornochsen

Am 10. August öffnete die Allgäuer Festwoche ihre Tore und damit erstmals auch die Halle 12 – DIE Halle für... den Ökolandbau im Allgäu. Hier konnten Besucher 100% Bio-Produkte aus der Region genießen. Die Öko-Modellregion präsentierte sich hier gemeinsam mit...

Bio-Sommerprogramm: Hofführung Bio-Ziegenhof Egger mit rund 55 Teilnehmern

Bei bestem Wetter fand am 28. August 2019 im Rahmen des Bio-Sommerprogramms der Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten eine Hofführung auf dem... Ziegenbetrieb von Johannes Egger in Kempten statt. Rund 55 Besucher folgten der Einladung und konnten alles Wissenswerte über die Ziegenhaltung...

Allgoiß: Start der zweiten Aktionswochen mit Spezialitäten von der Allgäuer Jungziege

Allgäuer Gastwirte laden vom 12.09. – 06.10.2019 ein

Ziegenleber-Maultaschen, Ziegenfleischschmortopf oder Gulasch – während der ersten Allgoiß-Aktionswochen im Juni 2019 zeigten die Gastronomen, welch vielfältigen Gerichte sich aus... dem feinen Ziegenfleisch, das von Allgäuer Bio-Betrieben stammt kreieren lassen. Wer die ersten Aktionswochen verpasst hat oder erneut in den...