Die Klima Kuh
Von der Umweltsünderin zur Weltenretterin - Autorenlesung von Florian Schwinn
19. April 2024 19:30
Ziel des Abends ist es miteinander ins Gespräch zu kommen um über die Landwirtschaft zu
sprechen, aber auch aufzuzeigen, dass Fleisch essen per se nicht schlecht ist.
Die Kuh ist ein Klimakiller, weil sie das hochwirksame Treibhausgas Methan ausstößt. Bei der
Produktion eines Kilos Rindfleisch werden 15.000 Liter Wasser verbraucht. Wirklich? Ist das so?
Es gibt noch weitere solche „Narrative“, also Erzählungen, über die Landwirtschaft, die schlicht
falsch sind oder die gerne mal falsch verstanden werden. Das bisweilen auch absichtlich:
Gezieltes Missverstehen ist eine Form der politischen Auseinandersetzung, sagt der Journalist
Florian Schwinn.
Entsprechend schwer sind solche Erzählungen als Märchen zu entlarven und aus der Welt zu
schaffen. Aber einen Versuch ist es wert. Den unternimmt Florian Schwinn mit seinem neuen
Buch Die Klima Kuh. Er zeigt außerdem, wie wir mit Rindern die Klimakrise aufhalten können,
wenn wir sie wieder auf die Weide und vielleicht auch in manche Wälder lassen würden, statt sie
wie ein Schwein im Stall auf Hochleistung getrimmt mit Kraftfutter zu ernähren. Ein Landwirt
bringt es auf den Punkt: Warum lassen wir die Kühe nicht einfach das machen, was sie am
besten können: Gras fressen. Auf der Weide können sie dadurch nicht nur die Biodiversität
wiederherstellen, die Kulturlandschaft retten und auch den Naturschutz stärken, sondern
produzieren für uns auch noch Lebensmittel aus Pflanzen, die für die menschliche Ernährung
gänzlich ungeeignet sind.
So wie die Kuh der Nukleus unserer ganzen Kultur ist, weil wir unsere Zivilisation seit
Jahrtausenden auf dem Rücken der Rinder aufgebaut haben, so kann die „Kuhwende“ der Anfang
einer umfassenden Agrarwende werden.
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Datum
19. April 2024 19:30
Veranstaltungsart
Informationsveranstaltung
Veranstaltungsort
Aula der Grundschule Wakirche, 2. OG, Glückaufstr. 14, Wakirchen
Kontakt
Eine Veranstaltung des gemeinnützigen Wos Guads vor Ort e.V.
im Klimafrühling Oberland 2024.
Ohne Anmeldung, Eintritt frei, um Spenden wird gebeten.
Ohne Anmeldung, Eintritt frei, um Spenden wird gebeten.
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