Übergang der Sitzgemeinde der Öko-Modellregion zum Jahreswechsel von Ruderting nach Tiefenbach

Zum Beginn des Jahres 2021 wechselt der Sitz der Öko-Modellregion Passauer Oberland von der Gemeinde Ruderting in die Gemeinde Tiefenbach. Insgesamt erstreckt sich die Öko-Modellregion über die elf Gemeinden der ILE Passauer Oberland nördlich von Passau.
Für ...

Am 14.01.21 wurde der Anbau der Silphie Becherpflanze in Oberfranken kontrovers diskutiert.

Info zu Bio-Siegel

Immer mehr Verbraucher möchten gern ökologisch und nachhaltig einkaufen. Doch auch bei Lebensmitteln ist das nicht einfach. Die Vielzahl der Label ist oft verwirrend. Hier den den Überblick zu behalten oft nicht einfach.
Denn viele Siegel versprechen ...

Bio in Serie – Demeter-Landwirt Franz Obermeyer aus Tengling baut exotische Ackerraritäten an

Im Zeitalter der Spezialisierung in der Landwirtschaft ist kaum einer so breit aufgestellt wie Franz Obermeyer. Sein Hof ist ein ökologisch arbeitender Vorzeigebetrieb in der Region, er selbst ein wichtiger Gestalter und Vordenker. Der engagierte ...

Seit 8 Jahren wirtschaftet der Bockbauernhof nicht mehr konventionell – Landkreisweit einziges Mitglied von BioRegio

Saaldorf-Surheim. Ein kleines Jubiläum kann Ludwig Streitwieser im nächsten Jahr feiern: Dann sind es 20 Jahre, dass er den elterlichen Hof in Ragging übernommen hat. Vor acht Jahren hat er den Milchviehbetrieb auf ökologische Wirtschaftsweise umgestellt. Seit ...

Die ersten Bio-Kartoffelflocken aus Bayern

Nicht nur die Käufer von morgen machen sich auf die Suche nach zukunftsfähigen, nachhaltigen Produkten: Auch die Südstärke, die seit über 100 Jahren Kartoffelstärke, Stärkederivate und Flocken herstellt und vermarktet, setzt für 2021 verstärkt auf ...

Die Schlemmer-Box vom Landgasthof Löwen bringt ein Stück Heimat auf den Teller

Wie so vieles, hat die Pandemie auch die gemeinsamen Pläne der Öko-Modellregion Günztal, der Initiative Günztal Weiderind und des Landgasthofs Löwen in Oberopfingen durchkreuzt. Da die Genusswochen vom Günztal Weiderind im Landgasthof Löwen leider nicht ...

Projekte der Öko-Modellregion Passauer Oberland

Hier finden Sie einen Überblick über die Projekte der Öko-Modellregion im Jahr 2020!

Viel Spaß beim Schmökern!

Online-Infoveranstaltung am 19. Januar 2021

"Bio-Sojabohnen zur Tofu-Herstellung erfolgreich anbauen"
Online-Infoveranstaltung am Dienstag, 19. Januar 2021 um 19:00 Uhr
Die Taifun-Tofu GmbH produziert seit den 1980er Jahren Bio-Tofu, einen Quark aus Sojabohnen, der in der westlichen Welt immer beliebter ...

Vitaminspender in der kalten Jahreszeit

Frisches Obst und Gemüse hat im Winter oft viele Kilometer zurückgelegt. Das muss nicht sein. Auch regionales Wintergemüse kann den Speisplan bereichern.
Mit einem Rezept vom Flammkuchen „Miesbacher Oberland“ zeigen wir wie´s geht.