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Nachrichten

Newsletter der unterfränkischen Öko-Modellregionen

Dezember 2023

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Volles Pfarrheim, volle Wertschätzung

Landwirtschaft der Region erhält Bühne in Poppenhausen

Mitte November öffnete das Pfarrheim in Poppenhausen seine Türen für den "Wissensmarkt Land. Der kulinarische Dialog", eine Veranstaltung der Öko-Modellregion... Oberes Werntal und des Forschungsinstitutes für biologischen Landbau (FiBL). Unter dem Motto "Triff die Menschen, die rund um Poppenhausen Deine...

Das Ziel: Mehr Bio muss in Großküchen landen

Artikel aus der Main-Post vom 20.11.2023 von Silvia Eidel

Bewährt hat sich die Arbeit der 2015 gekürten Öko-Modellregion Oberes Werntal. Davon sind die Bürgermeister der zehn Allianzgemeinden überzeugt. Aber... noch ist einiges zu tun, um in der Bevölkerung das Bewusstsein für ökologische Zusammenhänge zu schärfen, um regionale Bio-Wertschöpfungsketten aufzubauen...

Hofeigener Schlachtraum für Bio-Rinder, die das ganze Jahr auf der Weide stehen im Landkreis Schweinfurt

Artikel aus der Main-Post vom 20.11.2023 von Silvia Eidel

Das ganze Jahr über stehen die Galloway-Rinder von Sebastian Markert auf der Weide. Dort werden sie auch möglichst stressfrei getötet.... Um das Fleisch der Tiere selbst und direkt vermarkten zu können, baute der Bio-Landwirt in diesem Jahr neben dem Zerlegeraum...

Haselnuss-Aufstrich schmeckt nach Region

Artikel aus der Main-Post vom 19.11.2023 von Silvia Eidel

Aus der "Nussquelle Oberes Werntal" sprudeln die Haselnüsse seit diesem Herbst mit offiziellem Bio-Label. Die Öko-Früchte ihrer Haselnuss-Plantage wollen Christian... und Sarah Kimmel direkt in der Region vermarkten. Weshalb sie sich mit Hilfe der Öko-Modellregion nicht nur eine professionelle Nussknackmaschine...

Bio-Brotboxaktion im Oberen Werntal ausgeweitet

Öko-Modellregion und Ehrenamtliche organisieren Aktion für erste Klassen an 4 Grundschulen

Zum Schuljahresanfang erlebten die Erstklässler/-innen an den Grundschulen Wasserlosen, Poppenhausen, Geldersheim und Niederwerrn eine gesunde Überraschung: Die Bio-Brotboxaktion sorgte nicht... nur für strahlende Kinderaugen, sondern setzte auch ein Zeichen für bewusste Ernährung und Nachhaltigkeit. Die Aktion wurde von der Öko-Modellregion...

Newsletter der unterfränkischen Öko-Modellregionen

Ausgabe November 2023

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Vom Schnitzel zum Frühstück und der Liebe zu Hülsenfrüchten

Inspirierender Informationsabend in Niederwerrn

In einer Welt, in der die Ernährungsgewohnheiten immer stärker im Fokus stehen, fand im Rahmen der Bio-Erlebnistage ein erlebnisreicher Abend... zum Thema Bio-Hülsenfrüchte statt. Im Vordergrund standen der regionale Ökolandbau, die Verkostung von Hülsenfrüchte-Snacks sowie eine faszinierende Reise von exzessivem...

Den Erzeugnissen von hier eine wertschätzende Bühne geben

Kulinarische Dialoge in der Schweinfurter Rathausdiele

Rund um die Stadt Schweinfurter strengen sich tagtäglich Menschen an, um uns mit wertvollen Lebensmitteln zu versorgen. Menschen, die unsere... Böden bewirtschaften oder daraus entstehende Produkte verarbeiten, damit wir die Erzeugnisse in genussvolle Mahlzeiten verwandeln können.

Ein Herbst voller Bio-Erlebnisse

Vielfältige Bio-Erlebnistage ziehen viele Besuchende aus dem Oberen Werntal an

Es hat viele Gründe, warum die bayerische Staatsregierung zum Ziel hat, die ökologische Landwirtschaft massiv auszubauen: 30% landwirtschaftliche Bio-Fläche sollen... es bis 2030 sein. Wer Bio macht, schützt nicht nur den Boden oder die Artenvielfalt, sondern alles zusammen. Denn die...